ΦΡΕΣΚΟΛΟΓΙΟ ΓΕΝΑΡΗ

Είναι καλό να προτιμάμε φρούτα και κηπευτικά της εποχής τους. Κάθε εποχής έχει τα δικά της.

Το φυτό όταν αναπτύσσεται και παράγει εντός της εποχής του σημαίνει ότι όλες οι φυσιολογικές του λειτουργίες γίνονται με την λιγότερη κατανάλωση ενέργειας αλλά και με τη μεγαλύτερη απόδοση.

Για αυτό όταν προτιμάμε φρούτα , λαχανικά , και κηπευτικά της εποχής τότε δείχνουμε τον δρόμο

στους παραγωγούς να στρέφονται σε καλλιέργειες που ταιριάζουν με την εποχής τους. 

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι νόστιμα, θρεπτικά και αγνά (όσο γίνεται) τότε ας ακολουθήσουμε τα φρεσκολόγια:

 

ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ
ΑΝΤΙΔΙΑ
ΑΧΛΑΔΙΑ
ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ
ΔΥΟΣΜΟΣ
ΚΑΡΟΤΑ
ΚΑΣΤΑΝΑ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΑ
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ (ΞΕΡΑ/ΦΡΕΣΚΑ)
ΚΥΔΩΝΙΑ
ΛΑΧΑΝΑ
ΛΕΜΟΝΙΑ
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ
ΜΑΡΟΥΛΙΑ
ΜΗΛΑ
ΜΠΑΝΑΝΕΣ
ΜΠΡΟΚΟΛΑ
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
ΠΡΑΣΑ
ΡΑΔΙΚΙΑ
ΡΑΠΑΝΑΚΙΑ
ΡΟΔΙΑ
ΣΕΛΙΝΟ
ΣΕΣΚΟΥΛΑ
ΣΠΑΝΑΚΙ